Examen

1. Para prevenir las plagas de roedores es necesario:

2. La fritura de los alimentos a 180 ºC es una manera segura de cocinar los alimentos:

3. ¿Cuál es la causa más probable de contaminación física?

4. En la lucha contra las plagas de insectos es efectivo:

5. ¿Cómo podemos destruir las bacterias perjudiciales que hay en los alimentos?

6. El cubo de basura deberá tener distintas características:

7. Los desinfectantes se usan para:

8. ¿Cómo deben ser los suelos y paredes de los locales donde se preparen los alimentos?

9. Si mantenemos una correcta higiene alimentaria conseguiremos:

10. Los raticidas de acción retardada se usan porque:

11. Respecto a la salmonelosis...

12. El traslado de bacterias desde los alimentos crudos a los ya cocinados por fallo en las prácticas higiénicas se denomina:

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GRUMER ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha instalado un Sistema de Control de acceso con reconocimiento facial como innovación en la gestión sanitaria y desarrollado herramientas de marketing y comercialización innovadora para la implantación de un plan de formación personalizado al cliente para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción tuvo logar en Enero de 2021 y para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

“Una manera de hacer Europa”