1. La temperatura óptima de almacenamiento a refrigeración es:

2. La contaminación de los alimentos puede ser...

3. Respecto a la intoxicación por productos químicos...

4. Los raticidas de acción retardada se usan porque:

5. En cuanto a la formación en higiene de los alimentos:

6. No hace falta tener limpio:

7. ¿Qué es lo que NO se debe hacer cuando se lavan útiles de cocina y piezas desmontables?

8. ¿Cuándo debería un manipulador de los alimentos lavarse las manos?

9. En la lucha contra las plagas de insectos es efectivo:

10. Una Toxiinfección Alimentaria es:

11. ¿Qué se debe hacer al lavarse las manos?

12. Los desinfectantes se usan para:

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GRUMER ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha instalado un Sistema de Control de acceso con reconocimiento facial como innovación en la gestión sanitaria y desarrollado herramientas de marketing y comercialización innovadora para la implantación de un plan de formación personalizado al cliente para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción tuvo logar en Enero de 2021 y para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

“Una manera de hacer Europa”