1. La cadena de los alimentos...

2. Respecto al botulismo...

3. Se considera contaminación cruzada:

4. ¿Qué se debe hacer al lavarse las manos?

5. Puede contaminar los alimentos:

6. De las siguientes sustancias señale cuál no es causa de contaminación química:

7. Para desinfectar los vegetales, ¿qué producto emplearemos?

8. Los utensilios de cocina deben ser ...

9. ¿Cuál de estas tareas es más probable que cause contaminación cruzada?

10. Un alimento puede contaminarse por contaminación cruzada...

11. Los desinfectantes se usan para:

12. De los siguientes trabajadores ¿quién es un manipulador de alimentos?

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GRUMER ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha instalado un Sistema de Control de acceso con reconocimiento facial como innovación en la gestión sanitaria y desarrollado herramientas de marketing y comercialización innovadora para la implantación de un plan de formación personalizado al cliente para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción tuvo logar en Enero de 2021 y para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

“Una manera de hacer Europa”