Examen

1. ¿Cuál es la causa más probable de contaminación química?

2. El orden normal de limpieza es:

3. De las siguientes sustancias señale cuál no es causa de contaminación química:

4. Una Toxiinfección Alimentaria es:

5. Los productos envasados al vacío se almacenarán mediante:

6. Se considera contaminación cruzada:

7. La principal razón por las que se deben controlar las plagas de insectos es:

8. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones respecto a la formación de manipuladores de alimentos es correcta?

9. El cubo de basura deberá tener distintas características:

10. Si mantenemos una correcta higiene alimentaria conseguiremos:

11. ¿Qué debería hacer un manipulador de los alimentos para proteger los alimentos contra la contaminación cuando tiene una herida?

12. Sabemos que hay que lavarse las manos en determinadas ocasiones:

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GRUMER ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha instalado un Sistema de Control de acceso con reconocimiento facial como innovación en la gestión sanitaria y desarrollado herramientas de marketing y comercialización innovadora para la implantación de un plan de formación personalizado al cliente para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción tuvo logar en Enero de 2021 y para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

“Una manera de hacer Europa”