Examen

1. Los productos envasados al vacío se almacenarán mediante:

2. En la lucha contra las plagas de insectos es efectivo:

3. Los desinfectantes se usan para:

4. ¿Cuál es la causa más probable de contaminación física?

5. Usted acude al trabajo tras sentirse enfermo durante la noche y sufrir diarrea. ¿Qué debería hacer?

6. ¿Cuándo debería un manipulador de los alimentos lavarse las manos?

7. La contaminación de los alimentos puede ser...

8. ¿Cómo se llaman los métodos de conservación de los alimentos por el calor?

9. ¿Cuál es la causa más probable de contaminación química?

10. En cuanto a la formación en higiene de los alimentos:

11. ¿Qué deben cumplir los aparatos y utensilios en contacto con los alimentos?

12. Para desinfectar los vegetales, ¿qué producto emplearemos?

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GRUMER ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha instalado un Sistema de Control de acceso con reconocimiento facial como innovación en la gestión sanitaria y desarrollado herramientas de marketing y comercialización innovadora para la implantación de un plan de formación personalizado al cliente para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción tuvo logar en Enero de 2021 y para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

“Una manera de hacer Europa”