1. ¿Cuál de los siguientes síntomas indicará que estamos ante un nuevo caso de intoxicación alimentaria?

2. Para prevenir las plagas de roedores es necesario:

3. Las tablas y utensilios de madera están prohibidos porque:

4. Respecto al botulismo...

5. En cuanto a la formación en higiene de los alimentos:

6. La descongelación de los alimentos se debe realizar mediante:

7. Los manipuladores de alimentos deben llevar el pelo recogido con gorro o redecilla porque:

8. Los utensilios de cocina deben ser ...

9. ¿Qué debería hacer un manipulador de los alimentos para proteger los alimentos contra la contaminación cuando tiene una herida?

10. La cadena de los alimentos...

11. Si mantenemos una correcta higiene alimentaria conseguiremos:

12. ¿Qué se debe hacer al lavarse las manos?

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GRUMER ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha instalado un Sistema de Control de acceso con reconocimiento facial como innovación en la gestión sanitaria y desarrollado herramientas de marketing y comercialización innovadora para la implantación de un plan de formación personalizado al cliente para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción tuvo logar en Enero de 2021 y para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

“Una manera de hacer Europa”