Examen

1. Los desinfectantes se usan para:

2. Si mantenemos una correcta higiene alimentaria conseguiremos:

3. En la lucha contra las plagas de insectos es efectivo:

4. Una Toxiinfección Alimentaria es:

5. La temperatura óptima de almacenamiento de congelación es:

6. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones respecto a la formación de manipuladores de alimentos es correcta?

7. Los raticidas de acción retardada se usan porque:

8. Respecto al botulismo...

9. Sabemos que hay que lavarse las manos en determinadas ocasiones:

10. El traslado de bacterias desde los alimentos crudos a los ya cocinados por fallo en las prácticas higiénicas se denomina:

11. ¿Qué alimentos se contaminan con más facilidad?

12. La leche esterilizada se almacena mediante:

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GRUMER ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha instalado un Sistema de Control de acceso con reconocimiento facial como innovación en la gestión sanitaria y desarrollado herramientas de marketing y comercialización innovadora para la implantación de un plan de formación personalizado al cliente para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción tuvo logar en Enero de 2021 y para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

“Una manera de hacer Europa”