1. Respecto a la salmonelosis...

2. El cubo de basura deberá tener distintas características:

3. No hace falta tener limpio:

4. Las tablas y utensilios de madera están prohibidos porque:

5. Una sustancia química que sirve para eliminar la grasa, la suciedad y los restos de alimentos es un?

6. Para evitar que se contaminen los alimentos, ¿De dónde deben mantenerse alejados?.

7. ¿Qué se debe hacer al lavarse las manos?

8. Los alimentos desecados se mantendrán a temperaturas de:

9. Puede contaminar los alimentos:

10. Los manipuladores de alimentos deben llevar el pelo recogido con gorro o redecilla porque:

11. ¿Cómo deben ser los suelos y paredes de los locales donde se preparen los alimentos?

12. Si aplicamos de forma correcta el sistema APPCC:

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GRUMER ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha instalado un Sistema de Control de acceso con reconocimiento facial como innovación en la gestión sanitaria y desarrollado herramientas de marketing y comercialización innovadora para la implantación de un plan de formación personalizado al cliente para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción tuvo logar en Enero de 2021 y para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

“Una manera de hacer Europa”