Examen

1. ¿Cómo se conoce a los alimentos que fácilmente pueden contaminarse y originar intoxicaciones alimentarias?

2. La ingestión de espinas con un alimento provoca:

3. En cuanto a la formación en higiene de los alimentos:

4. Sabemos que hay que lavarse las manos en determinadas ocasiones:

5. Además de la temperatura, ¿Que otro factor disminuye el crecimiento bacteriano?

6. La cadena de los alimentos...

7. Usted acude al trabajo tras sentirse enfermo durante la noche y sufrir diarrea. ¿Qué debería hacer?

8. A qué temperatura se debe transportar las carnes refrigeradas?

9. Los raticidas de acción retardada se usan porque:

10. ¿Cuál es la causa más probable de contaminación química?

11. El orden normal de limpieza es:

12. Consideramos que según su capacidad para poder contaminarse hay alimentos con más riesgo que otros, estos son:

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GRUMER ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha instalado un Sistema de Control de acceso con reconocimiento facial como innovación en la gestión sanitaria y desarrollado herramientas de marketing y comercialización innovadora para la implantación de un plan de formación personalizado al cliente para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción tuvo logar en Enero de 2021 y para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

“Una manera de hacer Europa”