Examen

1. En la lucha contra las plagas de insectos es efectivo:

2. Los alimentos desecados se mantendrán a temperaturas de:

3. El orden normal de limpieza es:

4. La ingestión de espinas con un alimento provoca:

5. La descongelación de los alimentos se debe realizar mediante:

6. ¿Cuál es la causa más probable de contaminación física?

7. Respecto a la intoxicación por productos químicos...

8. Los raticidas de acción retardada se usan porque:

9. ¿Cómo podemos destruir las bacterias perjudiciales que hay en los alimentos?

10. La fritura de los alimentos a 180 ºC es una manera segura de cocinar los alimentos:

11. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones respecto a la formación de manipuladores de alimentos es correcta?

12. Sabemos que hay que lavarse las manos en determinadas ocasiones:

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GRUMER ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha instalado un Sistema de Control de acceso con reconocimiento facial como innovación en la gestión sanitaria y desarrollado herramientas de marketing y comercialización innovadora para la implantación de un plan de formación personalizado al cliente para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción tuvo logar en Enero de 2021 y para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

“Una manera de hacer Europa”