1. La fritura de los alimentos a 180 ºC es una manera segura de cocinar los alimentos:

2. Los alimentos desecados se mantendrán a temperaturas de:

3. Sabemos que hay que lavarse las manos en determinadas ocasiones:

4. De las siguientes sustancias, señale cuál es causa de contaminación física:

5. Un alimento puede contaminarse por contaminación cruzada...

6. Si mantenemos una correcta higiene alimentaria conseguiremos:

7. El orden normal de limpieza es:

8. Una Toxiinfección Alimentaria es:

9. ¿Cuál es la causa más probable de contaminación química?

10. En la lucha contra las plagas de insectos es efectivo:

11. ¿Cómo se conoce a los alimentos que fácilmente pueden contaminarse y originar intoxicaciones alimentarias?

12. ¿Qué es lo que se debe hacer con los residuos y basuras?

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GRUMER ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha instalado un Sistema de Control de acceso con reconocimiento facial como innovación en la gestión sanitaria y desarrollado herramientas de marketing y comercialización innovadora para la implantación de un plan de formación personalizado al cliente para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción tuvo logar en Enero de 2021 y para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

“Una manera de hacer Europa”