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2. ¿Cuándo debería un manipulador de los alimentos lavarse las manos?

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5. Los alimentos desecados se mantendrán a temperaturas de:

6. ¿Cómo deben ser los suelos y paredes de los locales donde se preparen los alimentos?

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8. La principal razón por las que se deben controlar las plagas de insectos es:

9. Las tablas y utensilios de madera están prohibidos porque:

10. ¿Qué debería hacer un manipulador de los alimentos para proteger los alimentos contra la contaminación cuando tiene una herida?

11. La contaminación de los alimentos puede ser...

12. De los siguientes trabajadores ¿quién es un manipulador de alimentos?

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GRUMER ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha instalado un Sistema de Control de acceso con reconocimiento facial como innovación en la gestión sanitaria y desarrollado herramientas de marketing y comercialización innovadora para la implantación de un plan de formación personalizado al cliente para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción tuvo logar en Enero de 2021 y para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

“Una manera de hacer Europa”