1. La ingestión de espinas con un alimento provoca:

2. Respecto a la intoxicación por productos químicos...

3. La costumbre de algunas personas de tomar carne poco hecha, ¿supone algún riesgo?

4. Un alimento puede contaminarse por contaminación cruzada...

5. La leche esterilizada se almacena mediante:

6. La temperatura óptima de almacenamiento de congelación es:

7. ¿Cómo podemos destruir las bacterias perjudiciales que hay en los alimentos?

8. ¿Cómo deben ser los suelos y paredes de los locales donde se preparen los alimentos?

9. Los utensilios de cocina deben ser ...

10. Para prevenir las plagas de roedores es necesario:

11. ¿Cuál de los siguientes síntomas indicará que estamos ante un nuevo caso de intoxicación alimentaria?

12. ¿Qué alimentos se contaminan con más facilidad?

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GRUMER ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha instalado un Sistema de Control de acceso con reconocimiento facial como innovación en la gestión sanitaria y desarrollado herramientas de marketing y comercialización innovadora para la implantación de un plan de formación personalizado al cliente para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción tuvo logar en Enero de 2021 y para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Soria.

“Una manera de hacer Europa”